logo

Шаурма с нарушениями

Региональным Роспотребнадзором проведены внеплановые проверки соблюдения индивидуальными предпринимателями санитарного законодательства при приготовлении шаурмы в Бузулуке, Орске и Абдулино.
При этом выявлены грубые нарушения законодательства: предпринимателями не представлены документы на сырье, подтверждающие его качество и безопасность; изготовление шаурмы и салатов осуществлялось из мяса и овощей неизвестных производителей; нарушались сроки годности и условия хранения готовой пищевой продукции и т. д. Имели место случаи отсутствия в павильонах систем водоснабжения и канализации. В одном из павильонов в г. Абдулино не проводились мероприятия по дезинсекции и дератизации, к работе был допущен продавец без гигиенического
обучения. По результатам проверок в отношении предпринимателей составлены протоколы об административном правонарушении, выданы предписания об их устранении.
г. Абдулино. М. СЛАВИН.

0

Автор публикации

не в сети 2 дня

Admin

2
Комментарии: 1Публикации: 95Регистрация: 17-09-2018

Авторизация
*
*


Регистрация
*
*
*
Генерация пароля